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„SONTHEIMER HÖHLE“ Single Malt Whisky von finch®
In Kooperation mit dem Höhlenverein Sontheim eV wurde im November 2022 in der ältesten Schauhöhle Deutschlands, der Sontheimer Tropfsteinhöhle, ein Fass finch® Schwäbischer Hochland Whisky platziert. Und durfte noch im besonderen Höhlenklima in Ruhe reifen – bewacht von Fledermäusen. Zu deren Schutz beim Überwintern blieb die Höhle auf der Schwäbischen Alb bis zum Mai 2023 geschlossen. Jetzt ist der erste Single Malt Whisky „Sontheimer Höhle“ abgefüllt und vor Ort in der Höhlengaststätte sowie bei der finch® Whiskydestillerie erhältlich. Wir wollen damit das ehrenamtliche Engagement der Mitglieder des Höhlenvereins und das Interesse an der Höhle unterstützen.
Ein feiner Single Malt Whisky, der ganze 8 Jahre im exzellenten Rumfass reifen durfte – mit speziellen klimatischen Bedingungen in der Sontheimer Höhle. Ein samtig weicher Genuss mit intensivem Kakaoaroma sowie Toffee- und Rumkugelnoten. Im Abgang außergewöhnliches, süßes Schokoladenaroma.
