Das Geschenk des Brenners für sich selbst
Wenn ein Brenner das 60. Lebensjahr erreicht, darf er sich auch einmal selbst beschenken :-)
So geschehen in diesem Jahr mit dem 12-jährigen Whisky DISTILLERSTEARS 60/1, eine besondere Abfüllung aus dem Einzelfass. Für Hans-Gerhard Fink eine Erinnerung an die letzten 12 Jahre, die sowohl helle als auch dunkle Tränen beinhaltet haben!
Gelagert für ganze 8 Jahre in einem exquisiten Rotweinfass und sodann über weitere 4 Jahre in einem speziellen Ex-Islay Quarter Cask. Abgefüllt in 242 handsignierte Flaschen und in Fassstärke mit 60,1% vol.
Ein Whiskey der schmeckt wie das richtige Leben – mit vielen komplexen, unterschiedlichen Aromen und so spannend wie das Leben selbst!
Erhältlich solange Vorrat reicht.
Behind the Scenes -Drehtag mit dem SWR am 8. Mai 2025
Der ganze Beitrag zum Thema "Whisky-Welt zwischen Westerwald und Schwäbischer Alb" war zu sehen am 1.6. 2025 in der Sendung Treffpunkt, um 18 Uhr 45 im SWR Fernsehen. Und nun in der ARD-Mediathek :-)
Limitiert und einzigartig -die DISTILLERYONLY ABFÜLLUNGEN
Diese Einzelfassabfüllungen gibt es nur direkt bei der finch® Whiskydestillerie!
Die DISTILLERYONLY Abfüllung 1.5 ist eine von insgesamt 5 Whiskys die in außergewöhnlichen Fässern reifen durften.
11 Jahre Lagerung in einem edlen Madeira-Fass kreierten diesen besonderen Single Malt. Zuvor belegt von einem exquisiten Likörwein der zu Portugal gehörenden Insel Madeira. Daraus ist ein begeisternd vielschichtiges Geschmackserlebnis in Fassstärke entstanden. Mit frisch-grasigen, exotischen Fruchtnoten wie Kiwi und grünen Bananen, die sich im Abgang mit Aromen von Backpflaumen und Walnuss paaren. Die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Whisky ist Gerstenmalz aus eigenem Anbau der Gerste auf dem Hochland der Schwäbischen Alb.
Ein handwerklich hergestellter Whisky - ohne Zusatz von Farbstoffen o.ä.
Entdecken Sie die exklusiven 5 DISTILLERYONLY Whiskys 1.1 bis 1.5 hier in unserem Online-Shop!
Eröffnung unseres neuen Firmensitzes 2024
Das finch® Whisky Erlebnisgelände
Nur einen guten Kilometer entfernt von der neuen Produktionsstätte und dem Firmensitz der finch® Whiskydestillerie finden zukünftig die finch® Highlandrinder ihr Zuhause. Fast 7 Jahre hat es gedauert, bis die finch® Whiskydestillerie das Gelände von der BImA erwerben konnte. Hier befinden sich die Lager für die finch® Whiskyfässer, geplant sind aber auch Erlebnisse, die den Menschen die Schwäbische Alb und die Heimat der finch® Whiskydestillerie näher bringen sollen. So zum Beispiel Ausstellungen zum Thema Land- und Forstwirtschaft, regionale Produkte, Einkehrmöglichkeiten für Wanderer und Radfahrer bis hin zu Stellflächen für Wohnmobile.
Foto: Joachim Lenk
Macht mächtig Eindruck - die 3 Liter Flasche finch® CASKSTRENGTH Emmer Edition 2! Auf Anfrage erhältlich.
Ausgezeichnet als Gin des Jahres 2020 national - der PLAYBOY GIN
200 Tester des finch® Schwäbischen Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE Barrique R waren beeindruckt
Die finch® Whiskydestillerie suchte zusammen mit brands you love und dem PLAYBOY 200 Tester und Botschafter für den finch® Schwäbischen Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE Barrique R.
Und diese waren sehr angetan von dem 8-jährigen Whisky, der ausschließlich in Rotwein-Barrique Fässern reifen durfte: 99% Weiterempfehlung, 99% (sehr)gute Bewertung der Qualität sowie 99% (sehr) gute Bewertung des Geschmackes des finch® Schwäbischen Hochland Whisky Barrique R ! Ein absolut überzeugendes Ergebnis über das wir uns außerordentlich freuen!
In die Beiträge reinschauen kann man unter: Brandsyoulove